La unió de dos reconeguts pastissers artesans, Francesc Casals i Lluís Santapau, el 1948 significa el naixement de Bombones Ludomar a Barcelona, una empresa creada per atendre les necessitats de productes de qualitat, i principalment de bombons i xocolata, que tenien els seus companys de professió. Eren moments difícils per aconseguir matèries primes de qualitat i poder oferir productes diferents, però l'experiència dels seus mestres xocolaters va saber sortir airosa i desenvolupar una gamma de bombons realment innovadora.

Durant aquests més de cinquanta anys, Bombones Ludomar ha anat incorporant noves línies de productes i ampliant les ja existents fins a cobrir pràcticament totes les necessitats d'especialitats d'alta qualitat per la venta i obrador. Primer van ser els ous i figures de xocolata per Pasqua, seguiren distintes gammes de confiteria de sucre i xocolata, després els torrons de xocolata i, finalment, els articles d'obrador per permetre que els professionals puguin elaborar les seves pròpies creacions conservant el característic i genuí sabor de la xocolata Bombones Ludomar, i el seu departament de I+D continua treballant constantment per millorar encara més els diferents productes i crear noves especialitats que s'adaptin a les actuals preferències dels consumidors.